腦部腫瘤術後營養餐，術後營養好，恢復快
腦部腫瘤術後營養餐怎麼做呢？術後要注意些什麼呢？小編今天就為你帶來腦部腫瘤術後營養餐的做法以及術後怎麼護理，讓你的身體恢復至以往。
腦部腫瘤術後營養飲食護理
1、限制飲酒
其實飲酒是致病、致癌危險因素之一，雖然在各種危險因素中所占比例很低（約4%），但它的特點是與其它危險因素有協同作用。長時間大量飲酒會增加口腔癌、喉癌、食管癌的危險。特別是口腔癌和喉癌的危險性。肝硬化是肝癌的危險因素之一，其發生與飲酒有密切關係。同時也會破壞人的血管，導致腦部腫瘤的發生率上升！
2、避免攝入食品中的致癌成分
我們目前所吃的食品可以說是成百上千種化學物質的混合物。許多既無營養而人體又不需要的化學物質因為商業上的利益加入到我們的食品中。我們每天早晨所吃的麵包中就含有發泡劑、防腐劑、人工香料、人造奶油、人工合成的甜味劑等近20種對人體的健康並無好處的食品添加劑。腦部腫瘤術後營養餐就最好是不含防腐劑的。
很多種添加劑的安全性是值得懷疑的。儘管這些物質添加的劑量相當少，但是我們不能因為它的量極其微小而認為它是無害的，因為要考慮到有些致癌物在人體內有累積效應並長期作用於人體。
3、選擇具有抗癌、防癌作用的食品
最近的研究結果已經提示某些特殊或普遍的食品中含有一系列抗癌物質與防癌物質。隨著社會工業化的發展，大氣、土壤與水資源的工業污染日漸加劇，人類的各種食品，包括供食用的處於生長過程的植物與動物、食品加工、儲運及包裝等各個環節都有可能受到致癌物的污染。各種殺蟲劑由於人為的因素進入食品，其中有許多種對人體有致癌作用，是引起肝癌、胃癌及大腸癌的重要原因。
此外尚須限制醃制、薰制及含亞硝酸鹽類等食品攝入。腦部腫瘤術後營養餐應當不吃已發黴的花生或糧食，更不要食用發黴花生榨成的油。不吃熱燙食物及過分刺激性食物。煙熏食物含致癌的多環芳香烴，食物烹調過程中：過分高溫、油炸蛋白質會產生致癌物。
腦部腫瘤的飲食療法
總體上來說腦膠質瘤手術後應該吃優質蛋白類食物，如牛奶、雞蛋、豆製品，平衡飲食、多吃綠色蔬菜與水果，增加維生素；多吃真菌類食品，如木耳、香菇、金針菇等等。
對腦膠質瘤手術後的病人，腦部腫瘤術後營養餐除一般飲食外可多食補腎養腦、安神益智之品，如酸棗仁、桑椹、羅漢果、龍井茶、白木耳、黑芝麻、何首烏、杭菊等。
1、赤小豆湯
做法：赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，此腦部腫瘤術後營養餐適用於活血化瘀期。
2、豬骨黃豆湯
做法：豬骨頭克、黃豆克，加水小火燒爛，然後加鹽薑調味分飲食之。
3、豬脊骨湯
做法：豬脊骨洗淨，紅棗克、蓮子90克；降香、生甘草各9克，一起加水小火燒爛，加薑鹽調味分多次飲之。
4、湖蟹粥
做法：鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，此腦部腫瘤術後營養餐宜常服。
5、三七烏雞湯
做法：烏雄雞1只（約克），去皮毛內臟、洗淨，“三七”5克切片後納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，此腦部腫瘤術後營養餐宜常服。
6、黃芪粥
做法：生黃芪30～60克，濃煎取汁後加粳米克，煮粥即可，此腦部腫瘤術後營養餐宜早晚服食。
7、當歸黃芪雞湯
做法：當歸20克、黃芪克、嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
8、丹參豬骨湯
做法：紫丹參50克洗淨，加水煮後取汁，其汁與豬長骨克、黃豆克同煮，待爛熟時加入少量桂皮、鹽即成。
做好腦部術後護理，病患恢復快！
1、體位安置
將患者置於清潔安靜、空氣新鮮的護理室內。在麻醉後清醒前採取去枕平臥，頭偏側；清醒後生命體征正常，可取頭高腳低位，床頭抬高15°-30°，頭部與身體在同一軸線上，有助於靜脈回流改善供血（腦供血），降低腦水腫、腦缺氧。
2、觀察生命體征變化
嚴格觀察生命體征及神志變化。當血壓過高、心率快、噁心嘔吐，證明顱內壓高；血壓過低、心率慢，證明顱內壓過低或休克狀態。體溫過高，心率快，則為體溫調節中樞直接或間接損傷所致。
神志、瞳孔是反映大腦皮層的生理功能狀態和顱內疾病的重要標誌，因此要嚴密觀察患者有無神志改變，瞳孔的大小是否正常，雙側是否等大等圓，對光反射的靈敏程度，發現異常及時報告醫生處理。
還應該保持呼吸道通暢，協助患者翻身拍背，及時吸痰，痰液黏稠時行霧化吸入，並注意觀察患者呼吸節律，頻率是否有異常，呼吸困難時報告醫生行氣管插管或氣管切開，給予及時處理。
3、引流管的護理
將頭部的引流管掛在床頭，引流管高度高於腦室15～20cm防止引流管受壓、扭曲、阻塞，每日觀察引流液量、性質、顏色，並做24h記錄，每日引流量～ml，不能＞ml，每日更換引流袋，引流不可太快，否則引起低顱壓，噁心嘔吐；引流太慢易導致顱內壓增高，或引流管處溢液。並注意觀察引流液的性質和顏色。手術後1～2天為血性，後轉為無色、透明。如顏色加深，提示顱內有出血；如引流的腦脊液渾濁，提示有感染時應及時報告醫生。保持術區敷料清潔，乾燥。並觀察尿色量。
4、基礎護理
按時翻身、注意皮膚護理、保持皮膚清潔衛生、保持床鋪平整、預防褥瘡。還需要保持口腔清潔，按時給予口腔護理，按醫囑進食，防止大便乾燥及尿瀦留。有留置導尿者要注意尿管的護理。
5、出院指導
（1）心理康復
醫護人員和家屬應密切配合調整患者消極悲觀的心理，掌握和運用正確的護理方法幫助病人恢復功能，實現生活自理，重返工作崗位。
（2）加強肢體的主動和被動功能鍛煉。
（3）合理飲食
應當做到科學、合理的補充營養，不易食用過甜、過鹹、過辣、過冷、過熱的食物，減少物理性刺激、適當鍛煉增強患者戰勝疾病的信心。
（4）定期複查。
結束語：腦部腫瘤術後營養餐比一般的術後餐注意的地方要多一點，學會這些腦部腫瘤術後營養餐，其他的營養餐也都能學會呢。
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