心脑血管疾病的形成危害及预防
当今威胁中老年人生命的三大杀手是
第一大杀手：心脑血管疾病，每年新增加脑中风病人万，死亡超过万，病死率80%。
第二大杀手：癌症，老年人癌症发病率是年轻人的50倍,这是由于免疫力下降。第三大杀手：糖尿病，我国现有糖尿病人多万，每年新增加70多万，老年人糖尿病发病率已达到11.6%。
心脑血管疾病成为威胁中老年人生命的第一大杀手，这引起了世界的重视。心脑血管疾病的种类很多，高血脂、高血压是引起心脑血管疾病主要两大元凶。因此在这里主要讲与高血脂、高血压有关的心脑血管疾病
(一)高血脂与心脑血管疾病
1、什么是血脂？
血液中的脂肪类物质，统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等，它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是从饮食中获得的，少部分是人体自身合成的。
２、什么是高血脂：
正常人体内的脂类物质的吸收、产生与消耗、转化维持动态平衡，所以血脂含量基本恒定不变。当它们中的一项或多项超过合适水平时，便是高脂血症了。高血脂是指血中胆固醇（ＴＣ）和／或甘油三酯（ＴＧ）过高或高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）过低，现代医学称之为血脂异常。
3、血脂正常值
总胆固醇（TC）低于5.20mmol(毫摩尔)/L(》mg/dl)正常，高于5.72mmol/L(mg/dl)异常；低密度脂蛋白胆固醇（LDL--C）低于3.12mmol/L(mg/dl)正常，高于3.64mmol/L(mg/dl异常；高密度脂蛋白胆固醇（HDL--C）高于
1.04mmol/L(40mg/dl)正常，低于0.91mmol/L(35mg/dl)异常；甘油三酯（TG）低于
1.70mmol/L(mg/dl)正常，高于1.70mmol/L(》mg/dl）异常。
4、胆固醇生理功能
早在18世纪初期，科学家们第一次从胆石中提取出一种物质，并把它称为胆固醇。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2％，各组织中的含量差别很大，例如骨质中胆固醇含量最少，按每克计，骨质约含10毫克，骨骼肌约含毫克，内脏多在～毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为毫克。脑和神经组织中含量最高，每克组织约含2克，其总量约占全身总量的l／4。
胆固醇有三个主要生理功能
（1）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85％～95％的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5％～15％）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5％～15％的损失，此时就需要胆固醇。
（2）构成细胞膜：
胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。
（3）合成激素：
激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。
血脂又是供应人体热能的主要来源，是人体必需的营养成分之一。
5、高血脂的危害：
血脂是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”）。这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，血栓形成，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压(由于动脉粥样硬化，斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血管腔变小，血流阻力增大，血压增高，造成高血压。)、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。
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8、提高免疫力。
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