脑血管硬化吃什么好

脑血管硬化是常见的一种疾病，并且有很多人都知道脑血管硬化。相信大家都知道，饮食不仅对于健康的人来说是非常重要的，而且对于患病的人来说更是重要。那患上脑血管硬化的时候，应该吃什么好呢?

1、多吃素菜少饮酒

　素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。

2、常用植物油少吃动物脂肪

　植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

3、饮食清淡不过饱

　患上脑血管硬化的时候，要多吃清淡的食物，不要总是吃咸食。因为盐中的纳进入血管中，会使血管壁增厚，从而导致血压增高。并且要记住，饮食的时候不能太饱哦。

4、蛋白海味不能少

　饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。